Le clou de Girofle est l’une des épices les plus populaires. Les indiens conseillaient à ceux qui souhaitent avoir « une haleine propre, fraîche et parfumée » de garder en bouche de la noix de muscade avec des clous de Girofle.
Eugenia caryophyllus.
Provenance :Madagascar, Sri Lanka.
Partie utilisée : Clous séchés.
Ingrédients : Pure huile essentielle de clous de girofle* (Eugenia caryophyllus).
*Ingrédient issu de l’Agriculture Biologique.
Un peu d’histoire :Le clou de Girofle est l’une des épices les plus populaires. Les indiens conseillaient à ceux qui souhaitent avoir« une haleine propre, fraîche et parfumée »de garder en bouche de la noix de muscade avec des clous de Girofle.
Contre-indications/Précautions d’emploi : Ne pas utiliser pendant la grossesse et l’allaitement, ni chez les enfants de moins de 12 ans. Présente une toxicité hépatique : contre-indiquée en cas de troubles hépatiques sévères (cirrhose, carence en G6PD). La présence d’eugénol la rend allergisante. Peut provoquer une irritation de la peau et des muqueuses en utilisation pure ou à une dilution élevée (ne pas dépasser 5 à 10%). À proscrire si prise d’anticoagulants, troubles de la coagulation, ou lors d’une intervention chirurgicale.
Huile essentielle certifiée Agriculture Biologique (FR-BIO-01 Agriculture Non UE).
